EAT-VEGAN.DE

eat-vegan.de – Dein Kompass für pflanzliche Produkte und moderne Küche

* Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

Entdecken

  • Blog
  • Rezepte
  • Produkte
  • Marken

Rezepte

  • Alle Rezepte
  • Hauptgerichte
  • Suppen & Eintöpfe
  • Comfort Food

Rechtliches

  • Impressum
  • Datenschutz
  • Kontakt

© 2026 EAT-VEGAN.DE. Alle Rechte vorbehalten.

Letztes Update: 03. Juli 2026

Blog

Ratgeber, Rezepte und Inspiration rund um die vegane Ernährung und einen pflanzlichen Lebensstil.

50 Artikel
|
Regelmäßig neue Inhalte

Kategorien entdecken

E

Ernährung

177 Artikel
Veganer Lifestyle

Veganer Lifestyle

19 Artikel
Vegetarier & Sportler: Die Top 5 Mythen im Check – Leistungseinbruch oder Geheimwaffe?
Aktuell
Vegetarische Sporternährung

Vegetarier & Sportler: Die Top 5 Mythen im Check – Leistungseinbruch oder Geheimwaffe?

Muskelaufbau ohne Fleisch? Wir prüfen die 5 größten Mythen für vegetarische Sportler. Erfahre jetzt, wie du deine Leistung pflanzlich optimierst!

1. Juli 2026
Lesen
Hunde vegan ernähren: Die besten Proteinquellen für deinen Vierbeiner
Vegane Tierernährung

Hunde vegan ernähren: Die besten Proteinquellen für deinen Vierbeiner

Du möchtest deinen Hund vegan ernähren? Wir zeigen dir die besten Proteinquellen wie Linsen & Kartoffeln für eine gesunde Versorgung ohne Fleisch.

29. Juni
5 Min
Nahrungsergänzung bei vegetarischer Ernährung: Was ist wirklich nötig?
Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Nahrungsergänzung bei vegetarischer Ernährung: Was ist wirklich nötig?

Brauchst du als Vegetarier Supplemente? Wir klären auf, welche Nährstoffe kritisch sind und wann Vitamin B12, Eisen & Co. sinnvoll sind. Jetzt lesen!

23. Juni
5 Min
Vegan & Deftig: Was passt zu Maultaschen? Die besten Beilagen und Saucen
Kochen & Rezepte

Vegan & Deftig: Was passt zu Maultaschen? Die besten Beilagen und Saucen

Du suchst die perfekte Begleitung für vegane Maultaschen? Von Kartoffelsalat bis Nussbutter – wir zeigen dir, wie du das Maximum an Genuss herausholst!

21. Juni
5 Min
Vegan: Was passt zu Bohnen? Die besten Kombi-Geheimnisse für maximalen Genuss
Kochen & Rezepte

Vegan: Was passt zu Bohnen? Die besten Kombi-Geheimnisse für maximalen Genuss

Entdecke, welche Zutaten vegan perfekt zu Bohnen passen. Von Gewürzen bis Beilagen – so holst du das Maximum aus Hülsenfrüchten heraus. Jetzt lesen!

19. Juni
5 Min
Gemüsebrühe mit Almased: So gelingt die herzhafte Alternative zum Shake
Kochen & Rezepte

Gemüsebrühe mit Almased: So gelingt die herzhafte Alternative zum Shake

Du suchst Abwechslung zum Almased-Shake? Wir zeigen dir, wie du eine perfekte Gemüsebrühe zubereitest und sie richtig kombinierst. Jetzt lesen!

11. Juni
5 Min
Schwanger vegan: So versorgst du dein Baby und dich optimal mit allen Nährstoffen
Vegane Schwangerschaft

Schwanger vegan: So versorgst du dein Baby und dich optimal mit allen Nährstoffen

Du bist schwanger und lebst vegan? Wir zeigen dir, worauf du bei B12, Eisen & Co. achten musst, damit dein Baby gesund wächst. Jetzt lesen!

07. Juni
5 Min
Ernährungspyramide für Vegetarier: Dein Guide für Kinder & Familien
Vegane Ernährung

Ernährungspyramide für Vegetarier: Dein Guide für Kinder & Familien

Ist vegetarische Ernährung für Kinder sicher? Entdecke die Ernährungspyramide für Familien, kritische Nährstoffe & praktische Tagespläne. Jetzt lesen!

01. Juni
5 Min
Ist Holy Energy vegan? (Und ist es wirklich gesund?) – Der ehrliche Check
Vegane Ernährung

Ist Holy Energy vegan? (Und ist es wirklich gesund?) – Der ehrliche Check

Ist Holy Energy vegan und gesund? Wir checken Inhaltsstoffe, Koffein & Süßstoffe. Erfahre jetzt, ob der Gaming-Drink zu deinem Lifestyle passt! ➔ Hier lesen.

01. Juni
5 Min
Muskelaufbau ohne Fleisch: Die 10 besten veganen Proteinquellen für Sportler
Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Muskelaufbau ohne Fleisch: Die 10 besten veganen Proteinquellen für Sportler

Vegan & sportlich? Wir zeigen dir die besten Proteinquellen für Muskelaufbau & Regeneration. Inklusive Ernährungsplan & Profi-Tipps. Jetzt lesen!

27. Mai
5 Min
Vegan ohne Mangel: So sicherst du dir alle Nährstoffe für maximale Energie
Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Vegan ohne Mangel: So sicherst du dir alle Nährstoffe für maximale Energie

Angst vor Nährstoffmangel bei veganer Ernährung? Wir zeigen dir, wie du B12, Eisen & Co. optimal abdeckst. Jetzt lesen & gesund durchstarten!

25. Mai
5 Min
Veganer Kartoffelsalat: Was passt dazu? Die 15 besten Beilagen für echtes Soulfood
Kochen & Rezepte

Veganer Kartoffelsalat: Was passt dazu? Die 15 besten Beilagen für echtes Soulfood

Was passt zu veganem Kartoffelsalat? Von knusprigen Schnitzeln bis zu Grill-Highlights – wir zeigen dir die leckersten Kombinationen für dein nächstes Essen!

23. Mai
5 Min
Vegan: Was passt zu Linsen? 11 geniale Kombis, die du lieben wirst
Kochen & Rezepte

Vegan: Was passt zu Linsen? 11 geniale Kombis, die du lieben wirst

Linsen sind langweilig? Von wegen! Wir zeigen dir die besten veganen Beilagen, Gewürze und Rezepte für Linsen. Jetzt entdecken und gesund genießen!

21. Mai
5 Min
Traumberuf Vegane Ernährungsberatung: Was kostet die Ausbildung und was verdienst du wirklich?
Beruf & Karriere

Traumberuf Vegane Ernährungsberatung: Was kostet die Ausbildung und was verdienst du wirklich?

Du willst vegane Ernährungsberaterin werden? Wir zeigen dir alle Kosten, Anbieter im Vergleich und was du später wirklich verdienen kannst. Jetzt lesen!

16. Mai
5 Min
Frühstück vegan: 15 geniale Ideen für maximale Energie am Morgen
Kochen & Rezepte

Frühstück vegan: 15 geniale Ideen für maximale Energie am Morgen

Vegan frühstücken ohne Verzicht! Entdecke schnelle Rezepte, herzhafte Klassiker & Meal Prep Tipps für deinen vitalen Start. Jetzt ausprobieren!

15. Mai
5 Min
Vegane Ernährungsberatung: Lohnt sich das Geld oder reicht Google?
Vegane Ernährung

Vegane Ernährungsberatung: Lohnt sich das Geld oder reicht Google?

Was kostet eine vegane Ernährungsberatung & wann ist sie sinnvoll? Erfahre alles über Preise, Krankenkassen-Zuschüsse und worauf du achten musst. Jetzt lesen!

13. Mai
5 Min
Vegetarier werden ohne Verzicht: Dein entspannter Guide für den Fleisch-Ausstieg
Vegane Ernährung

Vegetarier werden ohne Verzicht: Dein entspannter Guide für den Fleisch-Ausstieg

Du willst Vegetarier werden, hast aber Angst vor Mangel oder Verzicht? Wir zeigen dir, wie der Umstieg einfach, gesund und verdammt lecker klappt. Jetzt lesen!

11. Mai
5 Min
Essen für Vegetarier: Leckere & einfache Rezepte, die wirklich satt machen
Kochen & Rezepte

Essen für Vegetarier: Leckere & einfache Rezepte, die wirklich satt machen

Keine Lust auf kompliziertes Kochen? Entdecke hier einfache vegetarische Rezepte, die schnell gehen und fantastisch schmecken. Jetzt inspirieren lassen!

03. Mai
5 Min
Vegan & Lecker: Was passt zu Tofu? Die besten Kombis für maximalen Genuss
Kochen & Rezepte

Vegan & Lecker: Was passt zu Tofu? Die besten Kombis für maximalen Genuss

Tofu schmeckt langweilig? Von wegen! Wir zeigen dir, welche Beilagen, Saucen und Gewürze perfekt zu Tofu passen. Jetzt entdecken und genießen!

01. Mai
5 Min
Was passt zu Kichererbsen? 17 geniale Kombis, die dein Essen retten
Kochen & Rezepte

Was passt zu Kichererbsen? 17 geniale Kombis, die dein Essen retten

Du fragst dich, was zu Kichererbsen passt? Entdecke die besten Gewürze, Gemüse & Saucen für schnelle vegane Gerichte. Jetzt inspirieren lassen!

29. Apr.
5 Min
Vegan & Genial: Was passt zu Rote Bete? Die besten Kombis & Rezepte
Kochen & Rezepte

Vegan & Genial: Was passt zu Rote Bete? Die besten Kombis & Rezepte

Was passt zu Rote Bete? Entdecke die besten veganen Kombinationen, Gewürze und 3 schnelle Rezepte für maximalen Genuss. Jetzt inspirieren lassen!

27. Apr.
5 Min
Vegan & Lecker: Was passt zu Taboulé? Die 11 besten Kombinationen
Kochen & Rezepte

Vegan & Lecker: Was passt zu Taboulé? Die 11 besten Kombinationen

Du suchst die perfekte vegane Begleitung für deinen Bulgursalat? Von Falafel bis Hummus – entdecke hier, was wirklich zu Taboulé passt. Jetzt inspirieren lassen!

21. Apr.
5 Min
Was passt zu Baba Ganoush? 11 geniale vegane Kombis, die du lieben wirst!
Kochen & Rezepte

Was passt zu Baba Ganoush? 11 geniale vegane Kombis, die du lieben wirst!

Was passt zu Baba Ganoush? Entdecke die besten veganen Beilagen, Toppings & Rezepte für die orientalische Auberginencreme. Jetzt inspirieren lassen!

19. Apr.
5 Min
Vegan: Was passt zu Fladenbrot? Die 15 besten Ideen & Rezepte
Kochen & Rezepte

Vegan: Was passt zu Fladenbrot? Die 15 besten Ideen & Rezepte

Du suchst vegane Ideen für Fladenbrot? Von Döner-Style bis Hummus-Himmel – wir zeigen dir die besten Füllungen, Dips und Rezepte für den perfekten Genuss!

17. Apr.
5 Min
Was passt zu Naan Brot? 11 vegane Ideen, die dein Essen zum Highlight machen
Kochen & Rezepte

Was passt zu Naan Brot? 11 vegane Ideen, die dein Essen zum Highlight machen

Du fragst dich, was vegan zu Naan Brot passt? Von cremigen Currys bis zu frischen Dips – entdecke hier die besten Rezepte und Kombinationen. Jetzt nachkochen!

15. Apr.
5 Min
Vegan & Unwiderstehlich: Was passt zu Sommerrollen? Die besten Dips & Beilagen
Kochen & Rezepte

Vegan & Unwiderstehlich: Was passt zu Sommerrollen? Die besten Dips & Beilagen

Was passt zu veganen Sommerrollen? Entdecke die besten Dips, kreative Füllungen und Beilagen für dein nächstes Asia-Dinner. Jetzt inspirieren lassen!

13. Apr.
5 Min
Was passt vegan zu Frühlingsrollen? Diese 11 Beilagen & Saucen musst du probieren!
Kochen & Rezepte

Was passt vegan zu Frühlingsrollen? Diese 11 Beilagen & Saucen musst du probieren!

Suchst du die perfekte vegane Beilage zu Frühlingsrollen? Von Erdnusssauce bis Glasnudelsalat – wir zeigen dir, was wirklich schmeckt. Jetzt entdecken!

11. Apr.
5 Min
Vegan & Satt: Was passt zu Gemüsepfanne? Die 17 besten Upgrades
Kochen & Rezepte

Vegan & Satt: Was passt zu Gemüsepfanne? Die 17 besten Upgrades

Deine Gemüsepfanne ist langweilig? Wir zeigen dir die besten veganen Proteine, Sättigungsbeilagen & Saucen für das perfekte Upgrade. Jetzt entdecken!

10. Apr.
5 Min
Vegan & Knackig: Was passt zu Wok-Gemüse für den ultimativen Geschmack?
Kochen & Rezepte

Vegan & Knackig: Was passt zu Wok-Gemüse für den ultimativen Geschmack?

Du fragst dich, was vegan zu Wok-Gemüse passt? Entdecke die besten Kombinationen, Proteinquellen wie Tofu & Tempeh und geniale Saucen-Tricks. Jetzt lesen!

09. Apr.
5 Min
Welche Soße passt zu Sellerieschnitzel? 10 geniale vegane Ideen für maximalen Genuss
Kochen & Rezepte

Welche Soße passt zu Sellerieschnitzel? 10 geniale vegane Ideen für maximalen Genuss

Langweiliges Sellerieschnitzel? Nicht mit uns! Entdecke 10 vegane Soßen-Rezepte von Pilzrahm bis Curry-Joghurt. Jetzt nachkochen und genießen!

08. Apr.
5 Min
Vegan & Knusprig: Was passt zu Sellerieschnitzel? Die 7 besten Beilagen
Kochen & Rezepte

Vegan & Knusprig: Was passt zu Sellerieschnitzel? Die 7 besten Beilagen

Was passt zu Sellerieschnitzel? Von Kartoffel-Klassikern bis zu cremigen Pilzsaucen – wir zeigen dir die besten veganen Beilagen für dein perfektes Dinner!

08. Apr.
5 Min
Vegan & Lecker: Was passt zu Blumenkohlsteak? Die 15 besten Beilagen-Ideen
Kochen & Rezepte

Vegan & Lecker: Was passt zu Blumenkohlsteak? Die 15 besten Beilagen-Ideen

Blumenkohlsteak zubereitet, aber die Beilage fehlt? Entdecke hier die 15 besten veganen Kombinationen von Kartoffel-Klassikern bis zu cremigen Saucen. Jetzt lesen!

07. Apr.
5 Min
Niko Rittenau & Vitamin D: Warum die Standard-Empfehlungen für Veganer oft nicht reichen
Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Niko Rittenau & Vitamin D: Warum die Standard-Empfehlungen für Veganer oft nicht reichen

Was empfiehlt Niko Rittenau bei Vitamin D wirklich? Erfahre alles über Dosierung, D3 vs. D2 und warum Veganer im Winter aufpassen müssen. Jetzt lesen!

06. Apr.
5 Min
Methylcobalamin hochdosiert: Brauchst du als Veganer wirklich 1000 µg?
Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Methylcobalamin hochdosiert: Brauchst du als Veganer wirklich 1000 µg?

Ist hochdosiertes Methylcobalamin für Veganer sinnvoll? Erfahre alles über Dosierung, Bioverfügbarkeit und warum 1000 µg oft genau richtig sind. Jetzt lesen!

06. Apr.
5 Min
Veganer Grillabend gerettet: Was passt wirklich zu veganer Bratwurst?
Kochen & Rezepte

Veganer Grillabend gerettet: Was passt wirklich zu veganer Bratwurst?

Keine Lust auf trockene Würstchen? Wir zeigen dir die besten Beilagen & Rezepte für vegane Bratwurst. Von Klassikern bis kreativ – jetzt entdecken!

06. Apr.
5 Min
Vegan & Genial: Was passt zu Pulled Jackfruit? Die 15 besten Beilagen & Rezepte
Kochen & Rezepte

Vegan & Genial: Was passt zu Pulled Jackfruit? Die 15 besten Beilagen & Rezepte

Du suchst die perfekte Beilage für Pulled Jackfruit? Von Coleslaw bis Loaded Fries – wir zeigen dir, was wirklich schmeckt. Jetzt vegane Kombis entdecken!

05. Apr.
5 Min
Spargel-Upgrade: 5 vegane Saucen, die deine Geschmacksknospen tanzen lassen
Kochen & Rezepte

Spargel-Upgrade: 5 vegane Saucen, die deine Geschmacksknospen tanzen lassen

Vergiss langweilige Hollandaise! Entdecke 5 geniale vegane Saucen für deinen Spargel – von cremig bis exotisch. Jetzt nachkochen & genießen!

05. Apr.
5 Min
Weißer oder grüner Spargel? Der ultimative Check für dein nächstes Dinner
Kochen & Rezepte

Weißer oder grüner Spargel? Der ultimative Check für dein nächstes Dinner

Weißer vs. grüner Spargel: Wo liegen die Unterschiede in Geschmack & Nährstoffen? Wir zeigen dir, welche Sorte besser zu deinem Rezept passt. Jetzt lesen!

05. Apr.
5 Min
Spargel vegan genießen: Die besten Rezepte & Tipps für die Saison
Kochen & Rezepte

Spargel vegan genießen: Die besten Rezepte & Tipps für die Saison

Passt Spargel in die vegane Ernährung? Absolut! Entdecke 10 geniale Rezepte, vegane Hollandaise-Hacks und alles über Nährstoffe. Jetzt lesen & genießen!

05. Apr.
5 Min
Spargel einfrieren & lagern: So rettest du das weiße Gold über den Sommer
Kochen & Rezepte

Spargel einfrieren & lagern: So rettest du das weiße Gold über den Sommer

Spargel richtig einfrieren & lagern: Mit unseren Tipps bleibt dein Spargel monatelang frisch. Jetzt lesen und Lebensmittelverschwendung stoppen! ➔

05. Apr.
5 Min
Stoffwechselkur vegan: Endlich Schluss mit dem Jojo-Effekt? Dein Guide für 2026
Vegane Ernährung

Stoffwechselkur vegan: Endlich Schluss mit dem Jojo-Effekt? Dein Guide für 2026

Willst du deinen Stoffwechsel vegan ankurbeln? Erfahre, wie du in 21 Tagen ohne Hunger abnimmst und langfristig fit bleibst. Jetzt lesen!

04. Apr.
5 Min
Veganes Hack: Was passt wirklich dazu? Die besten Kombis für maximalen Geschmack
Kochen & Rezepte

Veganes Hack: Was passt wirklich dazu? Die besten Kombis für maximalen Geschmack

Pflanzliches Hack schmeckt langweilig? Von wegen! Wir zeigen dir die besten Beilagen, Gewürze und Rezepte für dein veganes Hack-Glück. Jetzt lesen!

04. Apr.
5 Min
Zucchini-Upgrade: Was passt wirklich zu dem grünen Allrounder?
Kochen & Rezepte

Zucchini-Upgrade: Was passt wirklich zu dem grünen Allrounder?

Zucchini langweilig? Von wegen! Wir zeigen dir die besten veganen Kombis, Gewürze und Proteine für dein nächstes Zucchini-Gericht. Jetzt lesen & nachkochen!

03. Apr.
5 Min
Veganer Schnitzel-Himmel: Was passt wirklich zum knusprigen Goldstück?
Kochen & Rezepte

Veganer Schnitzel-Himmel: Was passt wirklich zum knusprigen Goldstück?

Du suchst die perfekte Beilage für dein veganes Schnitzel? Von Klassikern bis zu kreativen Ideen – wir zeigen dir, wie dein Teller zum Highlight wird!

02. Apr.
5 Min
Vegan: Was passt zu Aubergine? Die besten Kombis für maximalen Genuss
Kochen & Rezepte

Vegan: Was passt zu Aubergine? Die besten Kombis für maximalen Genuss

Was passt vegan zu Aubergine? Entdecke geniale Beilagen, Saucen und Gewürze für das lila Power-Gemüse. Jetzt lesen und direkt loskochen!

01. Apr.
5 Min
Ostern ohne Tierleid: Die besten veganen DIY-Geschenke aus deiner Küche
Kochen & Rezepte

Ostern ohne Tierleid: Die besten veganen DIY-Geschenke aus deiner Küche

Ostern steht vor der Tür! Entdecke kreative vegane Ostergeschenke aus der Küche zum Selbermachen. Schnell, günstig & lecker – jetzt DIY-Ideen sichern!

31. März
5 Min
Vegane Oster-Süßigkeiten: Die besten Schoko-Hasen & Eier im Check
Vegane Ernährung

Vegane Oster-Süßigkeiten: Die besten Schoko-Hasen & Eier im Check

Ostern ohne Verzicht! Wir zeigen dir die leckersten veganen Schoko-Hasen, Ostereier und Pralinen von Lindt, dm & Co. Jetzt entdecken und genießen!

31. März
5 Min
Ostern vegan feiern: So schmeckt das Familienfest auch ohne Tierleid
Kochen & Rezepte

Ostern vegan feiern: So schmeckt das Familienfest auch ohne Tierleid

Ostern vegan genießen? Wir zeigen dir, wie du mit Tofu-Rührei, Karottenlachs und fluffigem Hefezopf alle am Tisch begeisterst. Jetzt lesen & schlemmen!

31. März
5 Min
Veganer Osterbrunch: So begeisterst du selbst die größten Skeptiker am Ostersonntag
Kochen & Rezepte

Veganer Osterbrunch: So begeisterst du selbst die größten Skeptiker am Ostersonntag

Ostern ohne Ei? Wir zeigen dir 10 geniale Rezepte für deinen veganen Osterbrunch, die garantiert jedem schmecken. Jetzt inspirieren lassen und stressfrei feiern!

31. März
5 Min
Vegan & Avocado: Die 11 besten Kombis, die du probieren musst!
Kochen & Rezepte

Vegan & Avocado: Die 11 besten Kombis, die du probieren musst!

Was passt vegan zu Avocado? Von herzhaftem Hummus bis zu süßen Brownies – entdecke die besten Kombinationen und Rezepte für deine Küche. Jetzt lesen!

31. März
5 Min